Si, así es, la boda entre el príncipe William y su prometida Kate Middelton tendrán 3 pasteles en su enlace.

Uno ya ha sido presentado y es que se trata de un pastel de bodas que el proveedor de tartas oficial de la Casa Real Británica, Sophisticake, ha creado de la torre de St. Bride.

Y os preguntareis, porque de esta arquitectura? Pues porque con ello se ha querido rememorar los orígenes de la tarta de boda de varios pisos.

Según cuenta fue allí, en Londres, y durante el siglo XVIII, cuando un aprendiz de pastelero de Ludgate Hill, llamado Thomas Rich, enamorado de la hija de su jefe, y para sorprenderla, quiso crear una tarta espectacular con la que dejar a todo con la boda abierta.

La inspiración la encontró en la ‘La Catedral de Fleet Street’ de la cual hizo una réplica de la estructura, y tal fue el éxito, que en la actualidad todavía es el favorito de novios de todo el mundo.

El encargado de hacer esta original y conmemorativa tarta ha sido Dawn Blunden, que también hizo la tarta de bodas de la segunda boda del príncipe Carlos con la Duquesa de Cornualles en 2005.

Para la hazaña ha invertido 200 horas siguiendo una receta típica medieval del siglo XVIII cuyos ingredientes han sido: 200 huevos, 200 huevos, 120 libras de fruta seca,18 libras de mantequilla y algunas especias como nuez moscada y clavo.

La tarta ha sido colocada en un tejado con vistas a las Iglesia de St. Bride, y en unos días será donada a dicha iglesia para que se comparta con la parroquia, apoyando al mismo tiempo sus causas benéficas.

Y ya el día de la boda real, el 29 de abril, los invitados podrán degustar dos tarta nupciales diferentes, cada una hecha al gusto de cada uno de los contrayentes.

La principal, al parecer, se ha hecho al gusto de la novia a base de frutas y 16 tipos flores inspiradas en Gran Bretaña (cada una tiene un significado distinto, una práctica que fue popular en la era victoriana) que se crearán siguiendo el método de Lambeth, muy popular en Inglaterra, que incluye un trabajo delicado para crear hojas, flores y otros elementos ornamentales del pastel.

Esta será de varios pisos, estará creada con crema, pasas, nueces, guindas, brandy francés, huevos de corral y harina, y será decorada con betún blanco de azúcar y crema. Una obra de Fiona Cairos especialista e este tipo de tartas que ya hizo la de el ex Beatle, Paul McCartney .

Al parecer la misma Kate hizo el diñeno de su tarta de boda y es que desde un principio tenía muy claro lo que quería, y hasta hizo bocetos en papel y señaló que influencia quería tener en el. Qué aplicada la muchacha!!!

En la web de Fiona Cairos hemos encontrado una tarta que bie´n podrías er parecida a la que veremos el día 29.

Y la segunda tarta que los asistentes podrán degustar, será de chocolate, por expreso deseo del príncipe, siguiendo una receta familiar. Al parecer se trata de una tarta que William tomaba a la hora del té de pequeño y que hoy le sigue gustando, creada a base de chocolate oscuro, galletas trituradas y algunos ingredientes secretos.

Esta será creada por Paul Courtney , pastelero de McVitie's Cake Company, una confitería famosas por sus galletas y dulces infantiles, que también creó el pastel oficial para las bodas de oro de la Reina Isabel II y el príncipe Felipe.

Cuando se llevan adelante los preparativos de una boda se tienen en cuenta reglas que tienen que ver con las costumbres y tradiciones asociadas a todas las bodas en general, ya sea por ejemplo todo aquello de algo nuevo, algo viejo, algo azul y algo prestado, sumado a los estilos que llevara la novia o a los clasicos muñecos que llevara la tarta de boda en su parte mas alta.

Hay mucho para hacer, los novios eligen cuales de estas tradiciones deciden cumplir y cuales otras pasar por alto, en todo caso hay una opcion intermedia, y es la de cumplirlas con innovacion, con metodos diferentes, propuestas divertidas y unicas, especiales que haran su enlace mucho mas inolvidable.

Hoy por ejemplo nos referimos exactamente a ese ejemplo de los muñecos de la tarta de bodas, esos que representan a la feliz pareja que estan uniendo sus vidas en el festejo de esa boda tan especial, y para diferenciarnos un poco de los modelos clasicos, tenemos esta opcion que encantara seguramente a todos aquellos que disfruten del estilo oriental.

Si te sientes identificada entonces te encantaran las parejas de muñecos Kokeshi de tarta, figuras japonesas tipicas realizadas en madera y pintadas a mano, seguramente ya las conoces en sus versiones tematicas como amor, salud, dinero, pero no las conocias en su version nupcial.

Son especificas de la cultura japonesa y traen dones y gracias a los due;os, por eso una pareja de novios identificada con estos muñecos tendran gran fortuna en su matrimonio, una opcion diferente y sumamente encantadora.