El menú de Carmen Martínez-Bordiu y José Campos
Publicado en la categoria Bodas de Famosos
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El banquete se dií al aire libre, en un patio decorado para la ocasiòn con grandes centros florales de Búcaro, y carrozas del siglo XIX, únicas en España, que pertenecen al dueño de la finca.
El menú, en lo que al cóctel se refiere, estuvo compuesto por ibéricos de la Sierra de Sevilla; taquitos de atún en escabeche con verduras sobre pan tostado, langostinos y pollo ahumado con salsa de cilantro y limón, y crema de tomate en chupito. La cena nupcial propiamente dicha constaba de una crema fría de melón con virutas de Ibérico; ensalada de bogavante con aliño de albahaca, y terrina de foie de oca con caramelo de Pedro Ximénez.
via: hola.com
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