Muñecos de Boda de Plastilina
Los muñecos de boda han dejando de ser una mera decoración que culminaba la cúspide de la tarta, y que en muchas ocasiones, iba directa al cajón. Y es que hoy, con las ideas y propuestas que hay en el mercado, estos muñecos se han transformado en un recuerdo que merece ser expuesto. Ya no se trata de muñecos impersonales, sino de caricaturas y recreaciones en miniatura, que se pueden personalizar al máximo. Las técnicas son varias ( papel maché, arcilla polimérica, plástico en 3d) y la verdad es que es impresionante la recreación que se consigue.
Hoy os hablamos de Maria Fort y sus muñecos personalizados.
La materia que se utiliza en esta ocasión es la plastilina, a la que se aplica una capa de barniz, que mejora su conservación.
El precio es de 200,00 € (un pelín carillo, pero merece la pena). Y otra cosa es que si sois de fuera de Girona, tendréis que haceros cargo del envío por empresas de mensajería, ya que debido a la fragilidad de las piezas no las envía por correo, hay que recogerlas en su tienda de Girona.
Nines y Ninot personalizados de Boda
Muñecas y muñecos de Boda Bufallums.com
Hoy los clásicos muñecos de bodas, de porcelana o cerámica, está demodé. Y es que lo que se lleva es personalizarlos haciendo pequeñas réplicas de los novios.
En el blog ya os hemos dejado diversar propuestas (latiatula o minimizate) y hoy os dejamos una más.
Esta vez son muñecos realizados con la técnica del papel maché, creando la pasta de papeles y cartones y reciclados. Sse realizan de forma totalmente personalizada y artesanal, lo que permite crear muñecos divertidos, con grandes parecidos de los novios.
Para elaborar la pasta de papel utilizan cola de empapelar (celulosa) apta para uso infantil. Y una vez las piezas se han secado, las pintan con pinturas al agua. Para teñir la pasta de papel usan tierras minerales y pigmentos naturales.
Los hacen en tres tamaños: Grande de 1 metro. Mediano de 35 cm, y pequeño de 25cm. pastelero o a la mejor infermera que habéis conocido. Su precios son de 120€ la pequeña y 170€ la mediana. Portes no incluidos.
art:bodaestilo.com
Muñecos personalizados, para la tarta de bodas.
La propuesta que os presentamos hoy, es poner como guinda a vuestra tarta de boda, unos autenticos “miniyos” de vosotros, los novios.
Se trata de figuras de plásticos, hechas a partir de una foto. Son moldeadas en 3D de cara y cabeza, que posteriormente son pintadas a mano, para personalizar el color de los ojos, piel y cabello.
La verdad es que es un detalle gracioso, pero el único inconveniente que yo he visto, es el precio, ya que es algo carillo. Los tenéis desde 162€ hasta más de 300€.
Si os interesa, podeis ver más información en su página minimizate.com
La tradición de la tarta.
¿Cuando y como se debe cortar?
En primer lugar, el momento del corte de la tarta debe de hacerse al final de la comida o cena, y de ser anunciado de alguna forma para que todos los presentes se enteren. Se puede decir a la orquesta que lo anuncie, apagar las luces, y que el foco solo ilumine a los novios, o que entre la tarta acompañada de camareros portando bengalas.
Se debe de avisar al fotógrafo y a los cámaras, para que inmortalicen el momento.
Los novios deben de levantarse, y cortar el pastel entre los dos. La espada debe de ser cogida primero por la novia, y luego por el novio que colocará su mano derecha encima de la de ella.
Después el novio, dará a probar la tarta a la novia, y lo mismo debe de hacer ella. Este es el primer alimento que “compartís” simbólicamente ya como marido y mujer.
Una vez hecho esto, olvidaros de lo demás, que ya se ocuparán los camareros.
Si dentro del banquete se reparte el pastel, también hay una tradición. El primer trozo será para los padres y suegros. Luego para los novios, y después para los invitados.
Hay otro tradición que ya no se hace referente a la tarta. Antes se decía que debía guardarse un trozo de pastel, o el piso más pequeño, para festejar con ello, el primer aniversario de boda.
Tartas de Boda muy originales
Escoger la tarta es un momento muy bonito para los novios. Por encima de los que normalmente ofrecen los catering o centros de banquetes, cada día son más los novios que prefieren encargar este dulce por separado, a especialistas en la materia.
El típico pastel de biscocho y nata es el clásico, y también el más demandado, pero poco a poco van ganando fuerza, propuestas más sugerentes, originales tanto en ingredientes como en formas
Hoy las posibilidades son infinitas y solo están limitadas por la imaginación de los propios novios. Lo mejor es personalizarlas con iniciales, fotos, firmas, poemas que pueden ir en diferentes tipos y colores, de chocolate, o caramelos. Flores de azúcar para decorar, cascadas de chocolate bañados con polvo de oro, filigranas de plata, y frutas tratadas (confitadas, glaseadas, caramelizadas, silvestres, exóticas, etc). Como veis las posibilidades son muchas.
A la hora de elegir el pastel, es importante tener en cuenta dos aspectos: el primero, el gusto de los novios, que debe primar por encima de todo. Y dos, el tipo de menú que se servirá. Si este es “clásico”, no se debe de arriesgar en los sabores y texturas, y decantarse por base de bizcocho, frutos rojos, nata y mazapán. Por el contrario, si se ha elegido un menú de autor el pastel puede ser más innovador, apostando por una base de frutas frescas, hojaldre.
Según cuenta la tradición, se debe guardar un trozo de pastel o el piso más pequeño, para festejar el primer aniversario de boda. Está claro que este debe de ir directo al congelador, pero por si acaso, lo anotamos.
Otra costumbre, es entregar las figuritas que representan a los novios, y que coronan la tarta, a la pareja que esté próxima a celebrar su enlace, para desearles suerte.
Las ideas que os dejamos son de tartasdeboda.es. Pinchar sobre as imágenes para ampliar.
Centros de Mesas para Bodas
La decoración de las mesas para el convite, casi siempre corre a cargo del banquete. Otras veces, se hacen cargo los cátering pero el coste lo pagan los novios, por lo que en este caso, ellos pueden elegir lo que quieren llevar.
Para seguir con una línea, se puede optar por realizar una decoración acorde con el ramo de la novia, lo que queda muy bonito. Además, si lo pregunatis, seguramente, después d ela boda, los podreis regalar a vuestras invitadas.
Aquí os dejamos una serie de ideas que hemos encontrado en bodabonita.blogspot.com sobre centrosdemesaparaboda.blogspot.com que nos han gustado.
Hay para todos los gustos, y tipos de bodas (originales, elegantes, clasicas, campestres, primaverales, otoñales…etc)





La tarta de Boda.
En muchas celebraciones he visto que la tradicional tarta de boda, ya no se da. Y es que muchos piensa que no está de moda, por lo que sustituyen el pastel, por un postre diferente, ya sean sorbetes, cremas o pasteles individuales. Tanto es así, que ya mucho catering y restaurantes, lo ha quitado de todos los menús, y solo si los novios lo piden, se les añade al banquete, con el incremento de precio correspondiente, o sino, suelen dar la posibilidad de sustituir el postre correspondiente por la tarta.
El motivo que se alega, es que cortar la tarta, y hacerse las fotos correspondientes, es una tradición arcáica. Pero, yo creo que la moda se tiene que adaptar a los novios, y no al revés. Así que mi consejo es: si a ti te gusta, y quieres seguir esta tradición, hazla.
Personalmente creo que es algo bonito, que ha formado parte de la historia de las bodas desde hace siglos. Representan la fertilidad del trigo y la buena suerte para la pareja, y para los invitados, ya que al servir la tarta que ellos han cortado, la buena suerte se extiende a todos los invitados. O eso es lo que se creía.
Hay pastelerías especialidades, que te hacen diseños y decoraciones a medida como: dulcestartas.com, gorrotxategi.com o cuantovales.com

pero si eres de los más atrevidos, y no vas a tener muchos comensales, puedes hacerlo tu mismo con la receta que nos da enfemenino.com
vía:bodaestilo.com
Menú de Autor
Lo último en menús de Boda es la cocina de autor.
Cada día son más lo restaurantes y novios que se apuntan a esta nueva tendencia, dejando los típicos platos que desde hace años se venían dando en todos los salones de bodas.
Los entremeses variados, langostinos, chuletones, y piernas de cordero está “de modé”, y es que la tendencia es ir a una cocina más refinada y elaborada, donde prima la calidad frente a la cantidad.
Los gustos están cambiando, y frente a la idea de dar grandes cantidades, de lo que se piensa “gusta a todo el mundo”, los gustos están derivando en exquisiteces a la carta, con lo que los anfitriones buscan dar un punto de distinción a su celebración.
Y es que si se piensa es lógico ya que hoy muchos tiene por hobbi o afición ir de tapeo, o realizar rutas gastronómicas. Para mucha gente comer es más que una necesidad. Es un placer en el que ponen lo cinco sentido, para degustar los platos más fascinantes. Esto ha hecho que muchos se planteen llevar esta idea a su boda. Y porque no? Pero la duda que se nos plantea cuando pensamos si es si posible trasladar la ‘cocina de autor’ a una celebración con 100 o 200 invitados.
La respuesta es claramente SI. Cada vez hay más restaurantes con cocina de fusión, y más catering especializados en bodas y banquetes. Pero hay que tener muy claro tres cosas. Una, es que nunca, pongas lo que pongas, quedará todo el mundo contento. Dos, que no es lo mismo cocinar un plato para seis personas que para 200, por lo que hay que pensar en platos que se sirvan y adapten fácilmente. Por ejemplo, una crema templada de espárragos, no sería un plato perfecto para la ocasión, ya que a la mayoría le llegará frío. O a una ensalada templada de gulas, le pasará lo mismo. Y tres, que los platos no son abundantes, por lo que hay que dar un cóctel abundante, o meter un intermedio frío (sorbetes) o caliente (cremas), entre el primer o segundo plato.
La cocina de autor tiene sus orígenes en la década de los 70, cuando Henri Gault y Chiristian Millau, críticos culinarios franceses, acuñaron el término Nouvelle Cuisine, para definir una cocina muy cuida, creativa e imaginativa, tanto en la presentación como en la elaboración, que nacía bajo la idea de fusionar cocinas, sabores y productos de todo el mundo.

SimpleSeating.com- para distrubuir las mesas e invitados
Os dejamos una herramienta que hemos encontrado navegando.
Se trata de un programa gratuito (hasta 50 invitados), con el que podrás configurar tu salón de bodas, con las mesas que quieras, ya sean redondas, cuadradas, rectangulares, y con el número de invitados que lleve cada una.
Solo tiene que meter la lista de invitados, y luego arrastrar las mesas, y colocarlos.
Fácil, rápido y sencillo.

vía: simpleseating
Está en inglés, pero la navegación es muy intuitiva.
El Banquete: La colocación de los invitados
Siguiendo con el tema del Banquete, y la colocación de la mesa presidencial en este post veremos algo más sobre la colocación de los invitados.
Como en todo, a la hora de colocar a los invitados hay unas normas básicas. Pero ante todo está el corazón, y la cabeza.
Para la colocación de las mesas en la sala, siempre tendremos en cuenta el posicionamiento de la Mesa Presidencial. Las mesas más cercanas a la Mesa Presidencial estarán reservadas para los familiares más allegados, personas de mucho compromiso y amigos más íntimos.
A medida que nos vamos alejando de la Mesa Presidencial, iremos colocando al resto de la familia, amigos de los padres y compromisos sociales.
Los más jóvenes se situarán juntos, por grupos, y aunque la norma marca que deben de estar más alejados, lo ideal es situarles cerca de la mesa presidencial, pero a un lado. De esta forma todos los amigos estarán cerca, y animará la celebración. Es importante que los novios se sientan arropados también por ellos.
Colocación de los invitados en las mesas
Para sentar a los asistentes en las mesas procuraremos formar grupos de6, 8, 10 o 12 personas. Esto dependerá del número de invitados, y la capacidad de la sala.
Es importante que todas las personas que se sientan a una misma mesa, tengan relación entre si, ya sea de amistad, familiar o trabajo. Y es importante tener en cuenta los gustos de las personas, ya que muchas familias prefieren sentarse juntas, sin separar los padres, hijos y nietos.
Los invitados de compromiso son los que se pueden sentir más “fuera de sitio” por eso es importante estudiar sus casos más detenidamente para ofrecerles un ambiente distendido y agradable en el que puedan disfrutar.
Los niños, si los hubiera, se colocarán teniendo en cuenta su edad: si son menores de dos años es preferible colocarlos en la mesas de los padres. Si son más mayorcitos disfrutarán un montón todos juntos en una mesa. No os preocupéis de que estén un poco separados porque siempre habrá un camarero o una doncella pendiente de ellos, lo cual permitirá que disfruten también los padres. Pero su mesa debe de estar cerca de la de los padres. Otra opción es contratar un servicio de cuidadora de niños; es la mejor manera de mantenerlos atendidos y entretenidos desde su llegada hasta la finalización del banquete.
Una forma ideal para colocar a los invitados es mezclar amigos y familiares, aunque suele ser más complicado y arriesgado. Nosotros aconsejamos que esto se deje sbre todo para la gente joven. Si mezclas a tua hermanos, y primos con tus amigos, seguramente conecten enseguida y todo vaya sobre ruedas.
El protocolo de los invitados, marca donde y como se tiene que sentar los asistentes. Este está marcado por tres pasos.
1º Listado por orden alfabético de la mesa que corresponde a cada invitado.
2º Listado por orden de mesa, que marca la posición de este invitado en su correspondiente mesa.
3º La identificación de cada mesa. Esto es importante para que los invitados puedan distinguir con facilidad donde se encuentra la mesa que le corresponde. Para ellos se pueden numerar, u utilizar con nombres o fotografía representativas de países, flores, animales, o cualquier cosa representativa que le guste a los novios.
El protocolo se colocará en una zona donde todos los invitados puedan verlo claramente, y sobre todo que puedan consultarlo antes de la entrada al convite. Lo ideal es ponerlo a la entra y salida del cóctel de recepción.
Si lo invitados conocen antes, con quién estarán sentados, esto puede facilitar su presentación y conversación durante el cóctel, con lo que el primer paso para conseguir un buen ambiente, ya está dado.




















