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Banquetes bodas

Si estas buscando un restaurante, finca, catering, para celebrar tu banquete de boda, nosotros de damos opciones. Modas, tendencias, que elegir, donde, y como. Además encontraras curiosidades como su historia, orígenes, y demás cosas curiosas


Ideas originales

Después de la ceremonia, no hay duda de que uno de los momentos más esperados en cualquier boda es el del banquete, un momento muy especial y perfecto para celebrar el enlace con la familia y amigos. Y es precisamente en el banquete donde más se puede innovar y sorprender a los invitados con detalles muy originales que pueden ser todo un acierto a la hora de sorprender a todo el mundo. 

Hoy he descubierto dos detalles que me han parecido todo un acierto. Por un lado, me encanta la idea de recibir a los invitados entregándoles tres barritas de gelatina (de las de sabores, que se pueden comprar en cualquier tienda de chuches) atadas con una etiqueta en la que ponga el nombre de los novios y la fecha del enlace. Es un detalle estupendo para darles la bienvenida de una manera muy dulce... 

Y otra de las cosas que me ha encantado es la de incluir dentro del cóctel de bienvenida un detalle de lo más original: bolsas individuales de patatas fritas para cada uno de los invitados. Pueden ser bolsitas de papel, una idea estupenda para que cada uno coja una bolsa y se la pueda comer mientras se toma un refresco. ¿No es una idea estupenda? Sobre todo, si le quieres dar un aire más casual e informal al cóctel.

La verdad es que cualquiera de las dos ideas me parece realmente estupenda y puede ser todo un acierto para darle un toque muy original a la llegada al cóctel de bienvenida. ¿Te atreves con alguna? 

Foto de Style me pretty

Ideas originales

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Como armar las mesas del banquete de bodas

Un detalle muy importante que nunca debemos descuidar cuando planificamos nuestra boda es la distribución de los invitados en las mesas. Si bien no se trata de una tarea sencilla, debe planificarse por anticipado, ya que en muchas ocasiones el buen resultado de un banquete depende de la distribución de los comensales.

En este artículo comparto contigo algunos consejos para que tengas en cuenta al momento de organizar las mesas para el banquete de tu boda.

1. Organiza las mesas con anticipación.

Para evitar llevarte  sorpresas a último momento, organiza la distribución de los invitados con anticipación.  En el caso de aquellos invitados cuya asistencia a tu boda sea dudosa, lo ideal es que los contactes  a fin de confirmar la asistencia a tu boda.  Sin embargo, a último momento es posible que alguno de los invitados falle o bien, puede que se presente alguna persona que no estaba prevista en la lista.

2. El tamaño de las mesas.

Lo recomendable es optar por mesas pequeñas y redondas en las que puedas distribuir de seis a 10 personas, sin embargo, el lugar donde se celebre el banquete determinara muchas veces estas circunstancias.

Si escoges mesas pequeñas, los comensales tendrán posibilidad de comunicarse de una manera más fluida.

3. La mesa de los novios .

Lo habitual es que los invitados más importantes se sienten en la mesa de los novios. En algunas ocasiones la pareja se sienta con los padres, los testigos y familiares o amigos más próximos.

4. Alterna invitados serios con invitados divertidos.

Una buena estrategia para asegurar la diversión del banquete es alternar los invitados, teniendo en cuenta sus  personalidades, a fin de propagar  la diversión y la alegría y evitar que se conformen dos bloques humanos separados.

5. Mesas rectangulares.

En las mesas rectangulares la distribución de los invitados se hace más compleja. En este caso un buen consejo es dividir por mesas a los invitados sin puestos asignados, permitiéndoles la posibilidad de que se distribuyan en la misma a su gusto. 

Como armar las mesas del banquete de bodas


Ideas originales para el menú de bodas

El banquete de Bodas es una parte muy importante de la celebración de tu boda. Es el punto culminante, donde se reúnen la familia, los amigos e incluso los contactos laborales, para compartir con la flamante pareja, este maravilloso momento disfrutando de un buen banquete. 

Hoy en día, muchas parejas dejan de lado el tradicional banquete de bodas, y optan por propuestas innovadoras y por supuesto, mas económicas. Una buena opción es ofrecer un banquete poco convencional conformado por una amplia variedad de delicatessen, los cuales se disponen en diferentes mesas para ser servidos por camareros, para la total comodidad de los invitados.

La ventaja de los banquetes no tradicionales es que además de ser muy variados, tienes la posibilidad de adaptarlos a tus gustos y preferencias; generalmente incluyen cócteles, canapés y mesas dulces. 

Si quieres lucirte y sorprender a tus invitados,contigo una propuesta creativa que deleitará a todos los comensales:

Canapés Dulces y salados: Los canapés en varios tamaños, pueden ser de pescado, carne, mariscos, e incluso combinar todos los sabores. Aquí el secreto consiste, en ofrecer una amplia variedad de platos deliciosos en pequeñas porciones, de manera tal que los comensales tengan oportunidad de degustarlos en su totalidad. Puedes ofrecer pequeñas tartaletas rellenas con champiñones gratinados, setas,  etc.

Vinos, Cócteles y cerveza: La mejor manera de acompañar la variedad de canapés, es ofrecer una barra de cócteles variados que incluyan también bebidas sin alcohol, a fin de satisfacer a todos los invitados. Puedes incluir refrescos, cerveza y por supuesto: un buen vino.

Fondue de chocolate: El chocolate siempre es un éxito. Una excelente opción es ofrecer fuentes de chocolate fundido, donde los comensales puedan bañar frutas y golosinas. Para presentar esta delicia puedes colocar en una mesa grande, dos fuentes que contengan distintos tipos de chocolate, y alrededor de ellas, disponer de un amplio surtido de golosinas y frutas para que los invitados se sirvan.

Ideas originales para el menú de bodas


boda Mcdonald's

Hace unos meses hice un post sobre las bodas que se podían celebrar en Mcdonald' s en EEUU, pero pensaba que no se iba a instaurar esta moda en España, pero.. ya está aquì. Parece mentira o una broma, pero más lejos de la realidad. Ya podemos celebrar nuestro banquete de bodas en Mcdonald's, en el pueblo madrileño de Algete.

A parte de salirnos mucho más barato que un restaurante común para enlaces nupciales, seguro que será divertido ver a tu suegro o a tu abuela comiendo un Bigmac o un McPollo, ¿no? No me los imagino...

El pack que incluye al realizar tu boda en Mcdonald's es:

- La recogida en la iglesia de los novios con un Jaguar MK II con chófer.

-Te reservan una zona personalizada en el Restaurante Mcdonald' s.

- Los invitados pueden escoger entre todos los menús de la cadena de Ronald.

- Y... una tarta nupcial elaborada a base de Sundaes. ¡Quiero verla!

- Obsequian a los novios con un fotógrafo durante el banquete.

- Pueden escoger la música que la pareja quiere que suene en el día de su boda.

- Ofrecen un autobús para los invitados a la boda.

- Y una publicación en la primera página del diario La Razón y guardalo de recuerdo.

Madre mía, no está nada mal, ¿verdad?

Porque ya me he casado, que si no seguro que el banquete me sale muchísisismo más baratito y ahora no tendría que pagar el crédito al banco.

¿Os animáis?

Foto y vía Cocinillas.

boda Mcdonald's


Una barra de cócteles especiales de boda

Con la llegada del verano, una de las bebidas más demandadas en todo tipo de eventos son los cócteles.

Exóticos, coloridos, refrescantes, existen mil opciones y a todo el mundo le gusta.

Tal es así que la idea se ha trasladado a las bodas y ya son muchos lo que han decidido poner en la fiesta y el baile, una barra de cócteles en lugar de la típica barra donde se sirve las típicas copas con whisky, ginebra, ron, martini...etc.

Qué os parece la idea? A mi me encanta!!!

Pero lo mejor es que además existen cócteles especiales de boda. Si, si, has leído bien. Concretamente es el cóctel de boda clásico, y el cóctel dama de honor.

Aquí os dejo las recetas para que las probéis y decidíais...

Coctel de boda clásico:

Ingredientes:

1 ½ Cucharita de jugo de naranja
1 ½ Cucharita de brandy de cereza
¾ Onza de Gin seco
¾ Onza de Dubonnet

- Preparación: Mezcla todo en un vaso con hielo triturado y sírvelo en un vaso de coctel. Es un trago clásico.

Dama de honor:

Ingredientes:

750 ml. Champaña extra seca
6 Onza de Cointreau o triple seco
6 Onza de jugo de naranja
3 Onza de jugo de limón, sin azúcar
4 Onza de Brandy
½ Copa de Syrup

- Preparación: Los ingredientes deben estar fríos. Disuelve azúcar en el jugo de naranja. Combina todo en un tazón grande, con excepción de la champaña. Mezcla bien. Agrega la champaña justo antes de servir. Puedes añadir rodajas de limón, lima y naranja como decoración. Se sirve como ponche.

Desmintiendo la idea de que esta posibilidad es cara, la verdad es que si se hacen calculo puede salir mucho más barata, porque la base de la mayoría de los cócteles es de zumos y no solo de alcohol.

Si pones una barra de cócteles, darás un toque muy original a tu boda y seguro que todos tu invitados quedan encantados.

Una barra de cócteles especiales de boda
Una barra de cócteles especiales de boda
Una barra de cócteles especiales de boda


Ratas de boda

El menú para el banquete de bodas es algo que también hay que decidir, dependiendo de los gustos de los novios, de los invitados, del presupuesto de cada uno... Lo cierto es que el menú del banquete es también algo que depende de las tradiciones y costumbres del lugar en el que se celebra la boda. 

Por ejemplo, en muchas bodas en Aragón, no puede faltar el ternasco. O en una boda en Vietnam, la rata es un plato que no puede faltar. La preparación de los platos de rata suele ser con ajo, limón, curry, arroz, salsa de pescado...

De hecho, se venden unas 3600 toneladas en la zona sur todos los años. De hecho, se trata de un alimento bastante habitual, hay chiringuitos en los que se venden ratas y el kilo está en torno a los 2 euros. 

Y esto de las ratas tiene su misterio: las patas son la patas, que saben parecidas al pollo, aunque son los hombres, más que las mujeres, los que prefieren la carne de rata, y se la toman frita o a la parrilla, con cerveza o vino de arroz. Claro, que para las bodas, los menús son más sofisticados.

Desde luego, no me gustaría nada que me invitaran a un banquete de boda en Vietnam... 

Vía| Telecinco

Ratas de boda

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Consejos para elegir el menú ideal

Se aproxima  el día más especial de tu vida, seguramente estarás inmersa en miles de preparativos y detalles para que todo sea absolutamente perfecto. Y una de las tareas más importantes de tu boda, consiste en escoger el lugar donde celebrarás el banquete, y por supuesto el menú que ofrecerás a tus invitados. 

En la mayoría de las bodas, el menú consiste en una recepción o aperitivo mientras se espera la llegada de los platos fuertes. Por lo general suele ser de tendencia ibérica, incluyendo además queso, jamón, lomo, pescado y verduras. Primero suelen servirse los platos fríos como verduras a la plancha o cócteles de mariscos, todo acompañado por él vino indicado. 

En cuanto al segundo plato puedes optar por carnes y un plato opcional a base de pescado. Se estila servir lomo ibérico o ternera, y en el caso de los pecados los reyes son el lenguado, el lomo de bacalao, el emperador y la merluza. El momento más emotivo y más esperado por todos los invitados al banquete es el postre, cuando los novios cortan la tarta, cerrando así  una apetitosa velada. 

A pesar de estas sugerencias tradicionales, quizás a la hora de escoger el menú ideal para bodas te surjan ciertos interrogantes, por ello comparto contigo algunos consejos para que puedas escogerlo con buen gusto y criterio:

1. Si quieres ofrecer un menú original, no temas en arriesgarte en las elecciones de los platos pero siempre respeta la coherencia y el buen gusto

2. Ofrece un plato sofisticado y abundante. Tus invitados quedarán realmente satisfechos si les ofreces un menú fuera de lo normal, sin embargo no por ello deben pasar hambre. Ofrece la posibilidad de repetir los platos.

3. Si quieres dejar satisfechos a todos los comensales, ofrece variedad de platos, de manera tal que puedan escoger los que más sean de su agrado, sobre todo en el momento de la recepción, y la mesa dulce  que es el momento cuando los invitados se sirven por sí mismos.

4. Si quieres elevar el nivel de tu catering, debes tener claro que el acompañamiento de la bebida es primordial. Ofrece la mejor bebida acorde a tus posibilidades y una variedad de la misma.

5. Por último para darle un toque distintivo a tú banquete, una excelente opción puede consistir en ofrecer un aperitivo diferente, que incluya  comidas de distintos países del mundo, ofrecer habanos luego de la cena o vinos de distintas bodegas, para que los invitados puedan escoger el que sea de su agrado. 

Consejos para elegir el menú ideal


buffet sushi

Hola a tod@s, ¿cómo va la semana? Es tiempo de bodas y por todos es sabido que cuesta esfuerzo y dinero organizar una boda como siempre habíamos soñado.

Hoy desde BodaEstilo os queremos proponer una manera de hacer el banquete de bodas que saldrá mucho más económico. Se trata de cambiar la tradicional comida/cena de apertivo, primer plato, segundo plato, prepostre y postre (tarta nupcial), por un menú tipo buffet donde los invitados puedan escoger lo que más les guste para llenar la barriguita.

Entre estos buffets podemos encontrar de todo tipo, por ejemplo nosotros en nuestra boda podíamos escoger entre Buffet de tortillas, Buffet de pan con tomate y embutido ibérico, Buffet de Jamón Ibérico, Buffet de cocas/minipizzas, Buffet de Ensaladas, Buffet de Rissottos, Buffet de Fideuà... y también encontramos un buffet que está muy de moda: es poner un Buffet de Sushi, será un rincón muy chic donde abundará el toque oriental.

Otra opción sería poner el típico banquete de bodas con todos sus platos y en el aperitivo poner un buffet de Sushi donde picotear un poquillo.

¿Qué os parece cambiar la pata de jamón por el Sushi? Yo la verdad... ¡soy más del jamoncito!

Foto Bodacor.

buffet sushi


Palau de les Arts

Hay muchos lugares únicos y especiales en los que celebrar el banquete de tu boda, pero desde luego, debe ser realmente impresionante hacerlo en el Palau de les Arts de Valencia. Sí, has leído bien. 

A partir del próximo mes de junio, será posible celebrar tu banquete de boda en el marco incomparable de esta auténtica obra maestra de Santiago Calatrava. 

Actualmente el Palau ya es escenario de actos empresariales y sociales. De hecho, el alquiler de los espacios destinados a estos actos está gestionado por la Fundació Palau de les Arts Reina Sofía y los precios están en torno a los 7.000-10.000 euros.

Los espacios que se pueden utilizar son el Auditori Superior, el Aula Magistral, el Vestíbul Magistral, el Teatre Martín i Soler, el Restaurante Los Toros, las Terrasses de las Palmeres, las salas VIP, el Balcó de la Mar, el Voladís y el Saló del Túria y la Plaça de Les Arts, además de las salas de ensayo.

Para inaugurar esta nueva etapa como escenario de bodas, se celebrará la boda de Raúl Albiol, jugador del Madrid, el 17 de junio.

La verdad es que me parece una idea estupenda, y sin duda, es un marco muy especial para la celebración de un día inolvidable. ¡Perfecto!

Eso sí, lo que ya no sé es cuál será el precio...

Vía| Elmundo

Palau de les Arts


botellas personalizadas

Hola a todos de nuevo, ya más recuperada de la boda y haciéndome a la idea que se me ha acabado la Luna de Miel, hoy os traiga una idea innovadora que puede hacer que vuestro banquete sea diferente a las bodas a las que habéis ido hasta ahora.

Ya sabemos que en una boda no es importante que un detalle tenga éxito o que esté buena la comida...  para los novios, es imprescindible que TODO lo que han preparado durante tanto tiempo salga perfecto.

Así que si entre uno de esos detalles del banquete, tenemos en cuenta adornar las botellas de vino que serviremos a nuestros invitados será una idea estupenda. Se trata de botellas de vino, sea de blanco o de tinto, que se presentaran en color negro con mensajes muy románticos escritos en blanco.

Dará un toque muy chic y especial a un enlace lleno de mensajes dedicados a los novios o a los invitados. Se pueden seleccionar los mensajes que queramos imprimir en el vino de la boda, podemos encontrar un "gracias"... "recién casados"... "con amor"... "buena suerte"...

Seguro que incluso los invitados se llevaban alguna botellita decorada como recuerdo para su casa... pensando pensando... también pueden quedar bien adornadas con un puñadito de florecillas en casa o... en otro enlace que fuera más rural... podríamos reciclarlas, ¿qué opináis?

Foto A Cup of Jo. Creadas por pinholepress.com

botellas personalizadas

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